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旬菜やの“旬”は、「野菜、果物、魚介類などが最も出盛りで味の良い時期」であり、「物事を行うのに最も適した時期」といった二つの意味があります。
プロが選んだ“旬”な食材を使ったお料理と共に、“旬”な時期と場所をご提供いたします。

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2016年1月

2016年1月 4日 (月)

一月のコース献立のお知らせ

新年明けましておめでとうございます🎍


今年は「申」年ですね🐵
おさるさんにあやかり、元気よく明るい年でありたいですね。


新年を迎え、コースメニューも年明けに相応しい
彩り鮮やかなお料理をご用意しました。


先付には
「黒豆」 「子持ち昆布」 「紅白なます」など
縁起物をご用意しました。


雅・雪・月コースでは、お一人様づつ鍋料理をお楽しみ頂けます🍲

雅コースでは、華やかな味わいが好評の「伊勢海老鍋」
雪コースでは、和牛の旨味を味わえる「しゃぶしゃぶ」
月コースでは、深みのある出汁を堪能できる「鴨ネギ鍋」


いずれもたっぷりの旬の野菜と共に、
芯から温まって頂ける、満足感の高い一品です。


旬の味覚と共に走りの食材を織り交ぜた
身体に優しいお料理を一年の始まりにご堪能下さいませ。🎶

本年も料理長こだわりの旬の料理と、心を込めたサービスで
皆様のご来店を心よりお待ち致しております。😄

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